Lactobacillus

Nyttiga och hälsosamma bakterier

 

Laktobaciller

Laktobaciller är en grupp probiotiska bakterier som sedan urminnes tider har ätits av oss människor via så kallade mjölksyrafermenterade livsmedel som yoghurt, ost, oliver, surkål, saltgurka och salami.

Magens bakterieflor

Magens bakterieflora består av miljarder olika bakterier som är nödvändiga för att vi ska må bra och vara vid god hälsa. I tarmen finns normalt många olika typer av bakterier. Forskningen har fram till i dag lyckats isolera över 1000 olika bakteriestammar i mag- och tarmkanalen. En del av bakterierna är nyttiga eller neutrala medan andra är skadliga. Probiotika skapar balans i tarmen genom att underlätta för de nyttiga bakterierna att föröka sig snabbare än de skadliga.

Probiotika

Probiotika är ett annat ord för nyttiga och hälsosamma tarmbakterier och klassificeras efter släkte, art och stam. Till exempel Lactobacillus (släkte), Rhamnosus (art) och Rosell-11 (stam). De vanligaste probiotikasläkterna är laktobaciller (Lactobacillus) och bifidobakterier (Bifidobacterium), som båda har en välkänd förmåga att undantränga skadliga bakterier.